Media Asuransi, JAKARTA – PT Hotel Indonesia Natour atau InJourney Hospitality sebagai member PT Aviasi Pariwisata Indonesia (Persero) turut mendukung pariwisata berkelanjutan. Yaitu dengan mengimplementasikan program Food Waste Management di The Meru Sanur, sebagai langkah awal dalam penerapan sistem pengelolaan sampah makanan di unit hotel InJourney Hospitality.
Inisiatif ini diselenggarakan oleh salah satu unit hotel di bawah naungan InJourney Hospitality yaitu The Meru Sanur dengan berkolaborasi bersama Magi Farm, perusahaan yang mengolah sampah makanan menggunakan teknologi biokonversi dengan maggot black soldier fly sehingga pengolahan sampah cepat dan efisien, serta menghadirkan added value bagi lingkungan.
|Baca juga:Rencana Emisi Sukuk Rp2 Triliun Aviasi Pariwisata Indonesia (InJourney) Diganjar Peringkat idAAA
Kolaborasi ini dilakukan dengan pengolahan sampah makanan dari operasional The Meru Sanur yang selanjutkan dijadikan pangan maggot dan diolah menjadi pupuk organik yang dimanfaatkan untuk pupuk di kawasan The Sanur.
|Baca juga: Perayaan Hari Pelanggan Nasional Bersama InJourney Hospitality
“Inisiatif ini diharapkan dapat mengurangi volume sampah yang berakhir di tempat pembuangan akhir (TPA) dan menghasilkan produk bernilai guna mendukung keberlanjutan di sektor perhotelan dan pariwisata. Food Waste Management akan diimplementasikan di berbagai wilayah operasional unit hotel dibawah naungan InJourney Hospitality guna menciptakan ekosistem pariwisata ramah lingkungan,” kata Direktur Utama InJourney Hospitality, Christine Hutabarat, dalam keterangan resmi, Sabtu, 1 Maret 2025
Dia menyampaikan, melalui inisiatif ini, InJourney Hospitality berkomitmen menjadi pelopor dalam penerapan praktik bisnis berkelanjutan di sektor perhotelan dan pariwisata. “Ke depan, inisiatif ini juga akan diimplementasikan di berbagai unit hotel wilayah operasional InJourney Hospitality guna menciptakan ekosistem yang lebih ramah lingkungan,” tambah Christine.
Editor: S. Edi Santosa
| Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
1 
