Makanan Penurun Kolesterol Jika Kamu Makan Daging Kurban Berlebihan

Media Asuransi, JAKARTA – Daging kurban kambing atau sapi di Hari Raya Iduladha banyak diolah menjadi sate maupun olahan lain seperti rendang, sop kambing atau olahan lainnya. Meskipun hidangan daging kambing dan sapi khas Iduladha sangat digemari, kandungan kolesterolnya kerap memicu kekhawatiran.

|Baca juga:  Ingin Diet Sehat dan Efektif? Ini Langkah yang Perlu Diterapkan

Kolesterol sendiri sebenarnya adalah senyawa lemak yang dibutuhkan tubuh untuk fungsi sel, hormon, dan saraf. Namun, kadar kolesterol jahat (LDL) yang terlalu tinggi dapat menyumbat pembuluh darah dan meningkatkan risiko penyakit serius seperti serangan jantung serta stroke. Oleh karena itu, kamu perlu tahu makanan dan minuman untuk mengurangi kadar kolesterol jahat atau LDL agar terhindar dari penyumbatan ini.

Berikut makanan-makanan yang direkomendasikan ahli kesehatan untuk menurunkan kadar kolesterol

1. Nanas

Nanas mengandung banyak serat serta antioksidan, termasuk flavonoid. Antioksidan ini bisa mengurangi radikal bebas dan mengurangi peradangan di dalam tubuh. Bersama dengan serat, antioksidan bisa menurunkan kadar kolesterol dan mencegah penumpukan kolesterol dalam pembuluh darah.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Media Asuransi (@mediaasuransinews)

Berkat manfaatnya ini, makanan tinggi serat dan antioksidan seperti nanas bermanfaat untuk mencegah penyakit kardiovaskular. Kandungan enzim bromelain, serat, dan antioksidan di dalam buah nanas juga bisa mencegah penumpukan lemak berlebih sehingga melancarkan pencernaan. Dengan pencernaan yang lancar, metabolisme tubuh akan berjalan dengan lebih optimal.

|Baca juga: Kolesterol Tinggi Usai Lebaran? Tenang! Minuman Ini Solusinya  

2. Alpukat 

Alpukat sangat efektif membantu menurunkan kolesterol jahat (LDL). Buah ini kaya akan lemak tak jenuh tunggal yang menyehatkan jantung, serta mengandung serat larut yang membantu mencegah penyerapan kolesterol di usus. Daging alpukat juga memiliki rasa yang enak saat dikonsumsi.

3. Terong 

Selain alpukat, terong yang masuk golongan sayur juga merupakan salah satu makanan penurun kolesterol jahat. Manfaat ini berasal dari kandungan serat larut (seperti pektin) dan antioksidan (seperti asam klorogenat dan antosianin) yang mengikat kolesterol di saluran pencernaan serta mencegahnya diserap ke dalam aliran darah

4. Teh Hijau

Teh hijau juga dapat membantu menurunkan kolesterol. Manfaat ini berasal dari kandungan katekin (catechin), yaitu senyawa antioksidan polifenol yang melimpah dalam daun teh hijau. Katekin bekerja dengan cara menghambat penyerapan kolesterol di usus serta meningkatkan pembuangannya dari tubuh.

5. Kacang Kedelai

Mengkonsumsi kacang kedei secara rutin juga dapat menurunkan kolesterol. Kacang kedelai dalam bentuk lauk seperti tahu dan tempe, tentu nikmat saat dikonsumsi selain sehat.

6. Apel

Selain terong, Apel juga mengandung antioksidan pektin dan polifenol yang banyak terdapat di teh hijau. Nutrisi ini bekerja seperti spons di saluran pencernaan yang menyerap dan membuang kolesterol sebelum diserap ke dalam aliran darah.

|Baca juga: Olahraga yang Aman Dilakukan saat Berusia Di Atas 50 Tahun

7. Oatmeal

Fungsi penurun kolesterol di oatmeal didukung oleh kandungan serat larut khusus bernama beta-glucan. Serat ini akan mengikat kolesterol di dalam saluran pencernaan dan membentuk gel yang menghambat penyerapan kolesterol jahat ke aliran darah sehingga kolesterol dibuang ke luar tubuh.

8. Cokelat Hitam atau Dark Chocolate

Cokelat hitam merupakan rekomendasi makanan penurun kolesterol lainnya. Cokelat hitam ini mengandung antioksidan dan antiinflamasi yang baik bagi keseahatan tubuh.

Editor: Irdiya Setiawan